در دستگاه طراحي شده پسته ها به صورت تك تك و پشت سر هم مرتب سازي شده و به سيني گردان وارد شده و 360 درجه چرخيده و از طريق سنسور رنگ خندان و يا در بسته بودن تشخيص داده شده و توسط مكانيزم نيوماتيكي طراحي شده به مخزن مربوطه هدايت مي شود. در دستگاه طراحي شده پسته از آسيب هاي فيزيكي مصون مي باشد در حالي كه در دستگاه موجود پسته ها به دليل برخورد با سوزن ها سوراخ مي شوند و آسيب مي بينند. پسته به صورت طبيعي داراي قارچ آسپرژيلوس فلاووس است كه در اثر رطوبت، زمان و نيز خراشيدگي پوست پسته سبب بيماري آفلاتوكسين مي شود، كه در دستگاه طراحي شده اين معضل برطرف گرديده. دستگاه طراحي شده قابل تنظيم بوده و ميزان خندان بودن پسته قابل كنترل است. ضريب خطا دستگاه با توجه به قابل تنظيم بودن سنسور انتخابي براي دستگاه كم شده (15 الي 20 درصد) است.